话说，最近有很多即将到英国留学的小伙伴跟小居（即异乡好居Uhouzz）提出了埋藏在心中很久的疑虑，“听说英国的饭超难吃……还有好多黑暗料理……这是真的吗？”、“我姐说英国没什么好吃的，除了炸鱼&薯条就是汉堡包加大可乐”……没错，英国人的烹调技法的确跟中国不太一样，以炸、烧、烘烤为主。小伙伴们可能已经听说，小居前一段时间到英国几个主要城市的留学生公寓参观、交流，今天小居就跟小伙伴们分享一下格拉斯哥（Glasgow）的各种美食，希望小伙伴们可以跟着小居的脚步get格拉斯哥爆款美食~

格拉斯哥的饮食风格主要以苏格兰地区的风味为主，但是在这里却同样可以吃到带有浓郁的印度、意大利、法国还有日本风情的各种特色料理，另外，很多华人也聚集在格拉斯哥，所以小伙伴们要是想吃到正宗的中餐也是非常容易的。

格拉斯哥除了有传统的苏格兰菜肴，还有一些将现代创意融入传统制作方式的新派料理，新鲜的青口佐以苏格兰苹果酒汁，搭配煎得又薄又脆的培根、爽口的欧芹，再加上略有些辛辣的大蒜和奶香浓郁的香滑奶油，让原本毫不相干的几种食材变得非常和谐。

格拉斯哥有一家店，最著名的甜品就是泡芙糕饼冰激凌布丁。垫底的糕点非常松软，上面是颜色鲜艳的鲜果冰激凌球，将温热的奶油糖浆浇在冰凉的冰激凌上，简直是“冰火两重天”，味道非常诱人。

除了传统的苏格兰风味，格拉斯哥还有美味的日本料理，浓郁的日式风格让餐厅显得非常质朴、精致，餐厅提供各式各样的日式酒水，最让食客们期待的就是热梅酒，尤其是在大风凛冽的季节，风尘仆仆地来到温暖的房间，喝一杯热热的梅子酒，从喉咙到胃部，都格外舒服。正餐除了传统的日式乌冬面、鲜美的寿司，餐厅还提供各种日本小吃，喜欢抹茶味道的小伙伴们一定不要错过抹茶红豆冰淇淋哦，这里的日式可乐饼也是非常酥脆可口的。

到了英国，怎么可以不享受一下正宗的英式下午茶呢？悠闲的下午茶时光一定要有一杯温热的英式红茶还有经典的司康配果酱或者奶油。英式下午茶点除了大家所熟知的司康，还有三明治、曲奇饼干、奶油蛋糕等。

格拉斯哥当地有一家非常正宗的印度菜馆，由于价格便宜所以吸引了很多留学生们的关注，这里的主食非常有印度特色，手抓饭、烤馕等都很正宗，很有“妈妈”的味道，脆脆的烤馕既能当成主食，也可以作为零食，保存起来也非常简单，但是这家印度菜馆最大的优势还是在于价格，要说解饱又便宜，当然是吃印度菜咯~

很多中国留学生到了海外都担心自己的“中国胃”会不适应，这些遍布全世界的港式茶餐厅就是你们的大救星~茶餐厅里面除了有解饱的主食，还有不少可口的小点心，香脆的煲仔饭、温暖的云吞面、晶莹剔透的肠粉、香浓的奶茶、热气腾腾的蛋挞、咸鲜入味的叉烧包……反正茶餐厅里面食物都可以用“美味”来形容，饭后来点儿甜品也是极好的，现磨黑芝麻糊是港式糖水中永恒的经典，杨枝甘露是港式冰品里最难割舍的情怀。

尽管这次格拉斯哥之旅比较仓促，小居没能将格拉斯哥所有的美食全部品尝到，但是，即将到格拉斯哥的小伙伴们可以在课余时间，走遍这里的每一条让人惊喜的小巷，吃遍这里每一家让你感动的餐厅，在尽情地挥洒青春、享受生活的时候，画出格拉斯哥独特的美食地图~

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